“芒种忙，麦上场。”

“芒种”的意思是小麦接近成熟，麦粒接近饱满，麦秆上长出了长长的麦芒。这是一个临近麦收、颗粒归仓的节气。“东风染尽三千顷，折鹭飞来无处停。”的诗句，生动地描绘了这时田野的秀丽景色。

芒种习俗

【煮梅】

有传说称煮梅的习俗起源于夏朝。在南方，每年五六月是梅子成熟的季节。青梅具有多种营养保健功能，但青梅鲜果酸涩，需加工食用，这便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄”了。

【送花神】

在古代，农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

【开犁节】

浙江一些地区有“开犁节”，在芒种当天举办。当地流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长，农田被野草淹没使农人无法耕种。上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。

【打泥巴仗】

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

【安苗】

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

芒种三候

【芒种第一候：螳螂生】

螳螂于深秋产卵，

到此时，小螳螂感阴破壳而出。

【芒种二候：鵙（jú）始鸣】

鵙是指伯劳鸟，是一种小型猛禽。

喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，

并且感阴而鸣。

【芒种三候：反舌无声】

反舌，是一种能学其它鸟鸣叫的鸟，

却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

芒种养生提示

进入芒种，天气渐热，养护最重要

（1）及时补充水分

由于天气炎热，人体出汗较多，要注意及时补水，以防脱水和中暑，尤其是，即将参加高考的广大考生和家长，更要密切关注天气变化，如遇到高温天气，最好提前做好防暑降温准备工作；

（2）饮食以清淡、易消化、富含维生素为主

可多吃一些清热利湿的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等。

（3）起居方面，早睡早起

适当接受阳光照射，但要避开太阳直射、注意防暑；中午最好能小睡一会儿，时间以30分钟至1个小时为宜。

（4）少吃冷饮，避免寒邪入体

在酷暑季节，冷饮虽说是解暑利器，可是贪图一时之爽让寒气进入身体，那可是得不偿失，所以还是建议大家少食冷饮，应多吃一些温热的食品。

而且夏季更是养生的好时机，所以即使嘴馋也要忌贪凉，闲暇之余来一杯温温的老红糖，是夏季不错的选择。

九吉公老红糖传统老味儿，用温暖呵护女人。