九吉公老红糖是传统手工技艺熬制的老红糖,所以九吉公老红糖同样传承了传统老味道。咬上一口,香甜的甘蔗汁充斥口腔,或许能找回那份第一次吃甘蔗的纯真。

每一个九吉公老红糖,经过了一系列流程后,一颗颗清甜的红糖新鲜出炉,把糖掰开,塞一小块在嘴里,甜甜的幸福感弥漫在心间。 每个人都亲眼见证了一块老红糖的复活,看着每一位糖匠们的兢兢业业,不偷工、不减料,每一步都那么用心,便感觉手里的这块红糖更显弥足珍贵。因为他们懂得,这一颗红糖,是祖祖辈辈的人们坚持传承手工技艺,熬制得来的,所以,他们没有丝毫的怠慢。九吉公的每一个熬糖匠人的熬糖技艺都要严格监控把关,每一道工序都绝不允许半点凑合,一招一式都要严苛按照九吉公的古法技艺。古法红糖技艺的传承,是糖匠一辈子赖以生存的本领。一颗糖,就是熬糖人的一辈子。


“那些被世道和人心反复打磨过的人格和讲究,才是真正立得住、传得下、守得牢的传承。”所以,九吉公老红糖,更多的是经过时间洪流之后,那份不变的执着与追求。九吉公,用良心熬制一方好红糖,这是代代熬糖匠人精神的宝贵内核,也是现代人在世俗名利裹挟之下所迷失的初心。